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Salate & Suppen

Suppen & Salate & VorspeisenKarotten - Ingwercremesuppe 4,70 €mit leichter Kokos - OrangennotePikante Gulaschsuppe 5,90 € mit Paprika und Kartoffeln (leicht scharf)Französische Fischsuppe (Bouillabaisse) 7,90 €mit Edelfischen, und Gemüse verfeinert, dazu reichen wir ofenfrisches KnonibrotKleiner gemischter Salatteller nach Art des Hauses 3,50 €Salatteller „Alte Schmiede“ -Filet-Blatt u. Wildkräutersalate der Saison mit Kräuterhausdressing,Tomate, Gurke, frisch gebratene Champignons, Schafskäseflocken und Kräuterbrotwahlweise mitHähnchenbruststreifen 10,90 €Rinderfiletstreifen 12,50 €Hausgemachtes Würzfleisch nach Art des Hauses 4,80 € Von Huhn und Schwein mit ofenwarmen Ciabattabrot Bruschetta „italiana“ 5,60 €Frisch gewürfelte Strauchtomaten mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenölund Kräuterrahm auf krossem Ciabatta Gebackenes Schafskäsepfännchen mit Tomaten-Olivensauce 6,90 €Salatbouquet und Kräuterbrot



"Schmiede Song" von Henk Hulzinga